全腦交易：直覺與理性

黃豆上漲0.8%成為每英斗9.7375美元，小麥受到全球供應充裕的影響大跌3.3%成為每英斗4.15美元，玉米下跌0.5%成為每英斗3.3950美元。另外，ICE交易所的棉花上漲2.3%成為每磅73.95美分，粗糖(11號糖)期貨下跌1.9%成為每磅19.52美分。

美國農業部公佈的作物進度報告顯示，截至7月17日，佔2015年玉米種植面積93%的18個州，玉米作物良率較前週持平為76%，去年同期為70%。佔2015年黃豆種植面積95%的18個州，黃豆作物良率較前週持平為71%，去年同期為62%。

佔2015年棉花種植面積99%的15個州，棉花作物良率較前週減少2個百分點至52%，去年同期為57%。佔2015年冬麥種植面積90%的18個州，冬麥收成進度較前週76%增加至83%，去年同期為82%，同期的五年平均值均為79%。春麥作物良率較前週下滑1個百分點至68%，去年同期為71%。

根據「Farm Futures」報導，雖然上週美國天氣炎熱，但並未對作物造成威脅，黃豆以及玉米的作物良率均較前週持平。「Farm Futures」根據美國農業部的作物良率數據計算，美國玉米的平均單產可望較前一週提高0.1英斗至每英畝175.8英斗，因美國最大黃豆與玉米生產州愛荷華州的黃豆與玉米作物良率均較前一週提高1個百分點，分別來到81%與82%。

荷蘭合作銀行（Rabobank）報告稱，為了回應增長的糧食與油籽需求，外加黃豆是巴西的主要糧食出口商品，黃豆需求變得尤為重要，巴西黃豆產量可望大幅增長。報告表示，隨著發展中國家轉向高蛋白飲食，全球對糧食與油籽的需求前景在未來充滿希望。由於超過70%的傳統動物飼料成分都由糧食組成，全球動物飼料需求開始增長。荷蘭合作銀行表示，巴西擁有超過7500萬公頃未充分利用的草場，這些草場可轉化成高產的農作地。

歐盟農業資源監測單位「Monitoring Agricultural Resources （MARS） Unit」最新報告小幅上調歐洲的軟小麥單產預估，主要因為東歐地區的天氣有利的影響。MARS將歐盟軟小麥的單位產量預估上調0.03公噸至每公頃6.10公噸，此較過去五年的平均值將高出4.6%，但與上年度相比仍下滑2.9%。

雖然歐盟整體的小麥單產有所上調，但歐盟最大小麥生產國法國的小麥單產預估則是下調。報告將法國小麥的單產預估下調0.08公噸至每公頃7.37公噸，主要因為降雨過多的影響，此較過去五年的平均值將高出0.5%，但與上年度相比仍下滑6.9%。不過，MARS對法國小 麥單產的預估要高於法國農業部所預估的每公頃7.07公噸，而一些私人分析機構的預估則甚至更低。

報告指出，從5月底到6月份的大量降雨是導致法國小麥單產下調的主要原因，大麥的單位產量預估也同樣下調，最新的預估較接近過去五年的平均單產，但較去年則是明顯下滑。此外，由於雨量過多的影響，小麥的質量也可能受損而下降，只有杜蘭小麥較未受到影響，因南部地區的天氣要比較好一些。