全腦交易：直覺與理性

聯合國糧農組織（FAO）7月4日發佈的十年展望報告指出，農產品價格居高不下的狀況很可能已經結束，但是價格出現重大波動的可能性仍然很大。報告預估，通膨調整後的農產品價格將在未來十年內總體保持相對平穩。相對於作物價格，預計畜禽價格將上漲。尤其是在新興經濟體，隨著收入的提高，對肉類、魚類和禽類的需求將出現強勁增長。這造成飼料需求的擴大，導致其價格漲幅超過小麥和大米等主糧。

報告表示，就全球而言，生產力的提高將能夠基本滿足更多人口的糧食和飼料需求，作物增產的約80%將通過提高單產來實現。糧食供應的預期增長將促進減少世界營養不足人口，從現在的大約8億人減至2025年的6.5億以下。非洲撒哈拉以南地區營養不良發生率估計將從23%降到19%，但由於人口快速增長，該區域在世界貧困人口中所佔比例仍將不斷提升。

報告預計，鑒於在未來十年期間，非洲撒哈拉以南地區的糧食進口將進一步增加，因為糧食需求增幅預計將超過3%，而即使在生產力提高的情況下，農業總產量每年增幅僅為2.6%。中產階級的興起，快速的城市化進程，以及非洲資源和耕地商業利益的擴大都將影響該部門的發展模式。隨著該地區人口快速增長，農業仍將是許多年輕人最大的就業來源。

報告預估，未來十年全球農產品貿易量預計每年增長1.8%，而過去十年的年增長率為4.3%。與農產品生產價格相比，未來十年糧食消費者價格波動較小。發展中國家預測期內人均食糖和奶製品消費量預計將分別增加15%和20%。全球作物產量的增幅預計在每年1.5%左右，南亞和東亞未來十年農業產量有望增加20%。拉丁美洲未來10年作物面積估計將增長24%，主要來自黃豆種植。

預估在未來十年價格漲幅較大的農產品包括奶粉、乙醇、蛋白粉以及玉米以外的粗糧等，預期漲幅較小的農產品則包括粗糖、稻米、魚類、黃豆以外的油籽以及小麥等。